Lasanha de Frango com Creme de Milho

 Por que tudo que bom é ilegal, proibido ou engorda??? Já diz uma apresentadora do Gnt, sinceramente não sei parece maldade.

 Mas para mim é verdade, eu adoro lasanha ( que engorda ) e ainda tô em busca da receita perfeita, aceito sugestões,  mas essa quase chega lá. 

Nem sei o porque dela não ser perfeita, mas falta o tchan, e mesmo sem saber o que ele é quando estiver de frente para ele eu vou saber, tipo paixão a 1ª vista.

Ingredientes: 

Massa:

1 embalagem de massa para lasanha ( prefiro a simples, a que cozinha no forno precisa de muito molho )

Recheio:

Frango cozido e desfiado

Cebola picada

Tomate picado

Alho picado

Manteiga

1 xícara de chá da água do cozimento do frango

2 colheres de sopa de Creme de cebola

1 colher de sopa de extrato de tomate

Milho

Ervilha

400 gr de Queijo Mussarela ralado

200 gr de Presunto

Creme de Milho: 

500 ml de leite

1 1/2 lata de milho verde

1 caixinha de creme de leite

3 colheres de sopa creme de cebola

1/2 colher de sopa de maizena

1/2 copo de requeijão cremoso

1/2 cebola

Modo de Preparo:

Cozinhe a massa da lasanha al dente e reserve.

Cozinhe ou asse o frango como de sua preferência e desfie, reserve .

Numa panela refoque na manteiga a cebola, em seguida o alho até estarem dourados, acrescente o frango e o tomate, refoque mais um pouco. Adicione a água do cozimento com o creme de cebola dissolvido e o extrato de tomate, cozinhe até engrossar um pouco, acerte o sal e acrescente o milho e a ervilha, reserve.

No liquidificador bata todos os ingredientes, reserve 1/2 lata de milho, até estarem homogêneos. Transfira para uma panela acrescente o restante do milho e cozinhe até engrossar, ponto de mingau ralo, reserve.

Num refratário comece a montar a lasanha primeiro com o creme em seguida a massa, creme, frango,creme massa, siga alternando camadas do frango, queijo e do presunto mantendo sempre a massa entre duas camadas de  creme, finalizando com o creme e o queijo.

Leve ao forno por cerca de 20'.

Ps: Para fazer com a massa que cozinha no forno, dobre a receita do creme, e leve ao forno coberta com papel alumínio pelo tempo indicado na embalagem da massa.