Sorvete Caseiro de Queijo com Calda Quente de Goiabada!!

Imagine uma sobremesa surpreendentemente deliciosa, e olha que eu não gosto de doces com queijo 

mas esse é realmente muito bom, como estou fazendo uma dieta, eu sei como assim dieta e de sobremesa sorvete?? Bom minha dieta não é restritiva e de vez em quando posso comer um docinho por que ninguém é de ferro né? Mas voltando, por causa disso fiz com requeijão light e queijo minas light não troquei os demais ingredientes por medo de alterar a textura, mais vou experimentar depois e conto.

Ingredientes:

Sorvete de queijo

1 lata de creme de leite

1/2 lata de leite condensado

1 copo de requeijão ( usei light )

1/2 unidade de queijo minas ( cerca de 350 gr )

Calda quente de goiabada

100 gr de goiabada 

Água 

Modo de Fazer:

Bata no liquidificador todos os ingredientes do sorvete até homogeneizar, em seguida leve ao freezer.

Numa panela derreta a goiabada com a água em fogo baixo para não queimar. Reserve.

Ps: Tirar do freezer cerca de 10 minutos antes de servir, cubras as bolas de sorvete com a calda de goiabada quente e biscoito maizena esmigalhado, faz toda a diferença.